15 najlepszych dietetycznych produktów Atkinsa na liście zakupów

Jeśli próbujesz diety Atkinsa, dodaj te produkty do listy zakupów.

Każdy produkt jest niezależnie wybierany przez naszych redaktorów. Jeśli kupisz coś za pośrednictwem naszych linków, możemy zarobić prowizję partnerską.

Jaka jest dieta Atkinsa?

Być może pierwotny plan odżywiania niskowęglowodanowy, podkreśla białko i tłuszcze, ograniczając węglowodany, szczególnie te z rafinowanych, przetworzonych lub skrobiowych źródeł, takich jak chleb, makaron i wypieki. Mnóstwo świeżych warzyw dostarcza błonnika, a zamiast zliczania kalorii, wyznawcy śledzą ich węglowodany netto (liczbę, którą otrzymujesz po odjęciu zawartości błonnika pokarmowego od całkowitej ilości węglowodanów na etykiecie wartości odżywczej). Zwolennicy twierdzą, że taktyka obniża wagę i utrzymuje ją przez zrównoważenie poziomu cukru we krwi, zmniejszenie głodu i zmniejszenie magazynowania tłuszczu. Jego popularność, opracowana w latach 60. XX wieku przez kardiologa Roberta Atkinsa, utrzymuje się na stałym poziomie, zwłaszcza w ostatnim okresie diety ketogenicznej, która zmusza organizm do spalania tłuszczu zamiast węglowodanów. Dana Cohen, MD, lekarz medycyny integracyjnej w Nowym Jorku i autorka Ugasić, pracowała z dr Atkins i udostępnia tutaj swoje ulubione pokarmy dietetyczne Atkins. Dowiedz się, jak to jest naprawdę przestrzegać diety niskowęglowodanowej.

Jajka




ból górnej części pleców zmęczenie nudności

W przeciwieństwie do niektórych programów dietetycznych, które podkreślają niskotłuszczowe białka jaj jako bogaty w białko wybór śniadania, dieta Atkinsa obejmuje całe jajo. To dlatego, że żółtko dostarcza niezbędnych tłuszczów, których potrzebuje twoje ciało, aby plan działał poprawnie. „Będę kroić pół awokado, skropić oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, dodać szczyptę soli morskiej, a następnie dodać smażone jajko na wierzchu - jest smaczne, odżywcze i łatwe” - mówi dr Cohen. Połączenie zdrowych tłuszczów i białka sprawia, że ​​jest to sycący posiłek.

Zielone liściaste

„Na lunch zjem wszystkie warzywa i wiele z nich” - mówi dr Cohen. „Rukola jest moim ulubionym.” Szpinak i jarmuż są również dobrym wyborem, ponieważ są bogate w witaminy K, C i A, a także minerały. Oto 13 rzeczy, o których eksperci nie mówią ci o odchudzaniu.

Ogórki

Technicznie rzecz biorąc, owoce są bardzo niskokaloryczne z dużą zawartością wody, co pomaga napełnić Cię. Jedz je jako przekąskę lub jako dodatek do sałatki. Możesz także zebrać nasiona, zrobić łódki ogórków i napełnić swoją ulubioną polewą zatwierdzoną przez Atkinsa. Dowiedz się, co stanie się z twoim ciałem, gdy przestaniesz jeść węglowodany.

łosoś

„Trader Joe oferuje dzikiego łososia pacyficznego, który jest już ugotowany. Będę to zbierać przez cały dzień lub płatkować na sałatce - mówi dr Cohen. Łosoś ma wysoką zawartość białka i kwasów tłuszczowych omega-3, a jeśli zdecydujesz się na puszkę, uzyskasz dodatkową korzyść z wapnia z jadalnych kości.

Papryka

Papryka jest bogata w witaminy i błonnik. Zrób obiad zatwierdzony przez Atkinsa, nadziewając je mieszanką gotowanego białka, takiego jak kurczak lub ryba, oraz warzyw takich jak cebula, czosnek, warzywa lub świeże zioła. Następnie upiecz je w piekarniku z dodatkiem oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Sprawdź pozostałe 42 szybkie i łatwe sposoby, aby schudnąć.

Wołowina

Podczas gdy wiele diet niskokalorycznych unika wołowiny dla szczuplejszego kurczaka lub indyka, dieta Atkinsa obejmuje wyższą zawartość tłuszczu. „Lubię dostawać wołowinę karmioną trawą i robić kreatywne przystawki, takie jak puree kalafiorowe z masłem i solą morską” - mówi dr Cohen.

Tuńczyk

Świeży czy w puszkach tuńczyk jest bogaty w białko i zdrowe tłuszcze, co czyni go jednym z najbardziej sycących produktów dietetycznych Atkinsa. „Będę robił tuńczyka lekkiego tuńczyka raz w tygodniu - ma mniej rtęci niż biały tuńczyk”, mówi dr Cohen. Kup go na sałatce lub zanurz w nim pałeczki selera, marchewki, ogórka lub innego ulubionego warzywa. Oto jak uniknąć 16 błędów diety niskowęglowodanowej, których nigdy nie powinieneś popełniać.

Ogórki konserwowe

Pikle to świetna przekąska Atkinsa; przed zakupem sprawdź zawartość cukru i soli. „Nie kupuj marynat chlebowych i maślanych - są one nasączone cukrem” - mówi dr Cohen.

Nasiona Chia

Małe, ale potężne nasiona chia są kopalnią złota, zdrowych tłuszczów i błonnika. Robią też zdrowy, zatwierdzony przez Atkinsa deser. „Robię budyń z nasion chia, półtora, słodzika z mnichów i niektórych jagód” - mówi dr Cohen. Tłuszcze i białka stanowią nasycające rozwiązanie dla łakomczuchów. Dowiedz się, dlaczego jeśli nie przestaniesz jeść tych wysokowęglowodanowych produktów, mogą cię zabić.

Ser

Tak, ser znajduje się na liście dietetycznych produktów Atkinsa - kluczem jest umiar. „Kupię mnóstwo warzyw i zrobię ogromną sałatkę z białkiem na wierzchu i odrobiną sera” - mówi dr Cohen. Ser pleśniowy jest szczególnie doskonałym wyborem: jest tak aromatyczny, że wystarczy tylko lekkie posypanie, aby uzyskać duży efekt smakowy.

Awokado

Radujcie się miłośnicy awokado - nadal możecie cieszyć się ulubionymi zielonymi owocami na diecie Atkinsa, zapewnia dr Cohen. Awokado jest pełne zdrowych tłuszczów jedno- i wielonienasyconych, które pomagają czuć się dłużej i równoważyć poziom cukru we krwi.

Szparag

Szparagi są warzywami nieskrobiowymi, co oznacza, że ​​nie przyczynią się do zbyt dużej ilości węglowodanów netto w całości. Podsmaż je z dodatkiem oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, czosnku, soku z cytryny, soli i pieprzu, aby uzyskać aromatyczny dodatek lub sałatkę. Są to produkty, które chude osoby jedzą cały czas.

brokuły


chroni przed słońcem

Warzywa krzyżowe, takie jak brokuły, zawierają dużo błonnika i mało węglowodanów, wyjaśnia dr Cohen, co czyni je doskonałym wyborem dla dietetycznych produktów Atkinsa. Piecz je w piekarniku lub dodaj surowe do sałatki.

Pełnotłusty nabiał

Zaopatrz się w pełnotłusty jogurt i twarożek. Możesz nawet ubić śmietanę. „Jagody z prawdziwą bitą śmietaną to dobry deser” - mówi dr Cohen. Nie przegap tych 30 drobnych zmian diety, które mogą pomóc Ci schudnąć.

Źródła
  • Atkins.com: „Jak działa dieta niskowęglowodanowa?”
  • Dana Cohen, MD, lekarz medycyny integracyjnej w Nowym Jorku i autorka Ugasić