13 przepisów, które sprawiają, że warzywa smakują jak cukierki

Szczypta cukru - lub jeszcze lepiej - miodu, agawy lub stewii - pomaga upuścić brokuły. Poniższe proste przepisy przekształcają zgrabne przystawki, a nawet desery w warzywną rozkosz!

Brukselka z syropem klonowym

Wabienie dzieci do pokochania warzyw wymaga wywrotowej taktyki, jak mżący syrop klonowy nad prażonymi brukselkami. Według ostatnich badań przedszkolaków wystarczy odrobina. Naukowcy twierdzą, że po pewnym czasie dzieci chętnie jedzą warzywa bez słodyczy. Mamy nadzieję, że dzieci zostawią wystarczająco dużo kiełków dla dorosłych.

Dowiedz się o warzywach, których możesz unikać, ale tak naprawdę nie powinieneś.



Bakłażan w sosie hoisin

Pozwól swoim dzieciom cieszyć się bakłażanem, dodając sos z hoisin! Hoisin, czasami nazywany chińskim sosem grillowym, jest gęsty i ciemny i zapewnia słodko lakierowane wykończenie potraw. Jego słodko-słony smak pochodzi z soi, octu, cukru i czosnku i może być stosowany do przyrządzania frytek i mięs glazurowanych lub jako sos do zanurzania warzyw. Robi cuda w przypadku bakłażana i brokułów i prawdopodobnie możesz zakraść się do niektórych kostek twardego tofu, nikt tego nie zauważy. Ten prosty przepis na bakłażany z Hoisin został stworzony dla wybrednych zjadaczy.

Marchew w polewie z agawy

Jako naturalny słodzik wykonany z rośliny agawy, nektar ma zdrowy profil - jest szeroko stosowany do słodzenia napojów i świata ekologicznych produktów spożywczych. Ale to nie znaczy, że powinieneś używać go porzucić (szczególnie jeśli masz nadwagę lub masz cukrzycę). Agawa jest 1,5 razy słodsza niż cukier, dlatego rozsądnie jest stosować mniej w przepisach lub w filiżance herbaty. Wypróbuj ten prosty przepis, który używa tylko 1,5 łyżeczki do polewania marchwi. Sprawdź najbardziej pożywne warzywa, jakie możesz zjeść.


nie powinno cię tu być

Warzywa korzeniowe pieczone w miodzie

Pieczenie karmelizuje cukry w warzywach i wydobywa ich naturalną słodycz. Ten przepis dodaje miód, ale możesz dostosować jego ilość do kubków smakowych twojej rodziny. Jedzenie i wino'Przepis na warzywo korzeniowe z miodem jest zdecydowanie opiekunem! Dowiedz się, co dietetycy mają do powiedzenia na temat nektaru z agawy.

Ukryj warzywa w deserach

Kiedy życie obdarzy cię zbyt dużą ilością cukinii, zrób Ciasto Czekoladowe Z Cukinią! Przekradanie zdrowych warzyw na słodkie rzeczy to kolejny sposób na zachęcenie dzieci do jedzenia. Ten przepis na ciasteczka pochodzi z niesamowitej książki, Zwierzęta, warzywa, minerały autorka Barbara Kingsolver. Oto prostsze sposoby codziennego jedzenia pożywnych warzyw.

Cheeseburger bekonowy z karmelizowaną cebulą

Gotowanie cebuli na małym ogniu i powoli, aż będą miękkie i złote, sprawią, że będą cudownie słodkie (tym bardziej, jeśli użyjesz naturalnie słodkiej cebuli Vidalia). Przyprawione cukrem wino ryżowe użyte w tym przepisie od epicurious.com w górę ante i może zachęcić młodych zjadaczy do spożycia tego pomidora i sałaty również w burgerze.

Babeczki z dyni klonowej

Babeczki dyniowe nie są niczym nowym, chyba że wypróbujesz tę zdrowszą wersję z mniejszą ilością oleju i cukru oraz używając mąki pełnoziarnistej i syropu klonowego. Więcej super pożywnej dyni bogatej w beta-karoten, mniej tłuszczu i cukru sprawiają, że ten przepis na stronie pinchofyum.com przynosi korzyści! Możesz także sprawdzić te 10 świeżych przepisów na dynie, które z pewnością pokochasz.

Buraki na śniadanie


sześciopak abs dla kobiet

Od dawna ludzie używają buraków w przepisach na ciasto czekoladowe i brownie; umieszczanie słodkiego warzywa korzeniowego w naleśnikach z syropem klonowym to czysty geniusz. Te różowo-czerwone naleśniki byłyby jeszcze ładniejsze w kształcie serc lub kaczek. Dowiedz się, że nie jesz wystarczająco dużo warzyw.

Lollie z kalafiora w czekoladzie

Ten niesamowity wegański pop pop od brytyjskiego blogera kulinarnego i autora książek kucharskich (Wegetariańskie Desery + Ciasta), Kate Hackworthy, zaczyna się od ryżu kalafiorowego gotowanego i puree z czekoladą i odrobiną kawy (bez mleka i śmietany). Kate zamraża puree w foremkach, a następnie zanurza je w czekoladzie i okruchach pistacjowych (co może nie być konieczne dla dzieci, ale z pewnością sprawi radość dorosłym). Trochę wysiłku, ale tylko dla zdrowego letniego poczęstunku z odżywianiem. Sprawdź ten przepis, aby zmienić kalafior w zdrową skórkę do pizzy.

Słodkie ciasteczka ziemniaczane

Czy ciastko bez masła, oleju i cukru nie ma dobrego smaku? Tak, może to zrobić, jeśli włączysz magię puree ze słodkich ziemniaków! Podobnie jak mus jabłkowy i banany, słodkie ziemniaki mogą podawać niezdrowe tłuszcze w przepisach piekarniczych. Ten wspaniały przepis na brownie ze słodkich ziemniaków ze złotej mąki pokazuje, w jaki sposób naturalne cukry w słodkich ziemniakach (i odrobinę miodu) sprawiają, że to bogate brownie z ciasta jest zwycięzcą. Słodkie ziemniaki zaliczają się do pożywienia, więc chcesz je przekraść do posiłków swoich dzieci kilka razy w tygodniu. Nawiasem mówiąc, oto, co dzieje się, gdy nie jesz wystarczająco dużo owoców i warzyw.

Smażony tajski

Mleko kokosowe, limonka, imbir i odrobina brązowego cukru są kluczowymi składnikami wielu tajskich potraw. Ta kombinacja smaków może również przekonać wybrednych podniebienia do zjedzenia różnych zdrowych warzyw przy miskach. Oto bezbolesny tajski smażony przepis, w którym można dodać kurczaka lub krewetki. I sprawdź te siedem autentycznych tajskich przepisów, które każdy może opanować.

Cukinia faszerowana skórką Panko z keczupem

Chrupiące frytki, posypane bułką tartą, parmezanem i przyprawami, sprawią, że zapomnisz, że zacząłeś od squasha. Ten przepis na smażoną cukinię jest trochę pikantny z mielonym wiórkiem i wędzoną papryką, ale możesz go dostosować do delikatnych języków. Zanurz frytki w swoim ulubionym organicznym sosie keczupowym lub marinara (oba zwykle zawierają cukier) i spodziewaj się, że będzie hitem dla twoich młodych ludzi. Sprawdź te siedem zabawnych pomysłów na zdrowe jedzenie dla dzieci, aby uzyskać więcej pomysłów.

Mus Czekoladowo-Awokado

Na pierwszy rzut oka możesz pomyśleć, że jest to jeden z tych wegańskich przepisów, które przeszły zbyt daleko, ale stosowanie bogatego w tłuszcz awokado zamiast ciężkiej śmietanki ma sens. Jeśli chodzi o teksturę, niewielu degustatorów zauważy, że ten bogaty czekoladowy deser autorstwa sławnej szefowej kuchni Giady De Laurentiis nie jest prawdziwą okazją. Możesz zwiększyć odżywianie, serwując go jako sos do truskawek.

Następnie nie przegap tych warzyw, które mogą być następnym jarmużem.