10 pysznych sposobów, aby podkraść więcej szpinaku w twój dzień

Czy masz trudności z jedzeniem wystarczającej ilości zieleni przez cały dzień? Jeśli masz dość jedzenia podstawowego, smażonego szpinaku, wypróbuj niektóre z tych pysznych sposobów, aby zakraść więcej zieleni do posiłków.

Włóż szpinak do koktajli

Przejdź na trend zielonych koktajli i dodaj trochę warzyw do porannego drinka. „W porównaniu do jarmużu lub kapusty, szpinak jest miękką, mniej włóknistą zielenią, która może nadać kremowy wygląd każdemu koktajlowi”, mówi Claire Martin, RD. „Dodaj kubek do blendera przed dodaniem owoców. Wymieszaj z zamrożonym bananem, 1/2 szklanki greckiego jogurtu, 1/2 szklanki wody, 1 łyżką masła orzechowego i odrobiną lodu, aby uzyskać dobrze zaokrąglony koktajl śniadaniowy, którego przygotowanie zajmie pięć minut - i obudź cię. „Poznaj siedem sztuczek, które pozwolą uzyskać zdrowszy koktajl.



Szpinak ugotować w jajka


dania dla grubych ludzi

Rozpocznij swój dzień od dawki składników odżywczych, wykorzystując warzywa w daniach z jajek. „Złóż garść lub dwie ciemnozielone zielone tuż przed złożeniem i przerzuceniem omletu”, mówi Paul Salter, MS, RD, CSCS. „Lub możesz rozważyć smażenie na patelni z solą i czosnkiem przed dodaniem kilku jajek na wierzchu i wymieszaniem do pożądanej konsystencji.” Oto więcej sposobów na uczynienie potraw z jaj jeszcze zdrowszymi.

Dodaj szpinak do mielonego mięsa

Niezależnie od tego, czy robisz klopsiki, tacos, czy hamburgery, zmieszaj liście z mielonym mięsem, aby dodać witaminy i minerały, w tym wapń. „Gdy zmielona wołowina, indyk lub kurczak będzie już prawie gotowana, wrzuć kilka garści zieleni na patelnię i dodaj, aż będzie miękka i zwiędła” - mówi Salter. Otrzymasz te 11 korzyści zdrowotnych ze szpinaku, nawet nie próbując.

Ułóż szpinak w lasagne

„Innym łatwym sposobem na wkroczenie warzyw jest ukrycie jednej lub dwóch warstw między serem, makaronem, mięsem i sosem pysznej, domowej roboty lasagny”, mówi Salter. „Po każdej warstwie sera zastanów się nad warstwą, która zwiększy gęstość składników odżywczych.” Wytwarzanie lasagny szpinakowej może pomóc w uzyskaniu udziału przeciwutleniaczy, w tym witamin E i C. Dowiedz się, jak zrobić smaczną lazanię wolno gotowaną.


pigułki odchudzające rx, które działają

Wrzuć szpinak do kanapek lub zawijaj

Dodaj dodatkowy zastrzyk błonnika i białka do obiadu podczas robienia kanapki lub owinięcia. „Jeśli odpowiednio zbudujesz kanapkę, nie posmakujesz tej ciemnozielonej zieleni”, mówi Salter. „Dodaj go między kilkoma plasterkami mięsa i voila, dzięki czemu zwiększyłeś gęstość składników odżywczych na lunchu bez zakłócania przyjemnego smaku”. Poznaj sekrety tworzenia idealnej kanapki.

Wymień sałatę lodową


ananas i wysokie ciśnienie krwi

Jednym z najprostszych sposobów na cieszenie się zielenią jest zrobienie sałatki szpinakowej poprzez zastąpienie zwykłej góry lodowej jej bardziej odżywczym odpowiednikiem. „Jedna filiżanka może zaspokoić Twoje codzienne zapotrzebowanie na witaminy K i A i zapewnia znaczną ilość żelaza, witaminy B, manganu, magnezu i kwasu foliowego”, mówi Martin. „Wiele innych warzyw o wysokiej wartości jest trudniejszych do spożycia na surowo, ale ta zieleń ma naturalnie kremowy smak, dzięki czemu łatwo zastępuje każde surowe lub zimne danie.” Pamiętaj, aby uniknąć błędów sałatkowych, które dodają kalorii.

Zanurz dip jogurtowy

Zrób tę smaczną przekąskę, ciesząc się warzywami lub frytkami „Połącz w misce: 1 szklankę zwykłego jogurtu, 2 ząbki świeżego czosnku, pokrojone w kostkę, 1 łyżkę białego octu balsamicznego i skórkę z jednej cytryny”, mówi Maya Feller, MS, RD, CDN, CLC. . „Gotuj 3 szklanki zieleni w wodzie, aż zmiękną. Opróżnij i uruchom pod zimną wodą. Dodaj do jogurtu i dopraw do smaku czarnym pieprzem i sokiem z cytryny. ”Czy wiesz, że jogurt ma inne zastosowania oprócz jedzenia?

Twórz ciasteczka, używając „tajnego składnika”

Ta sztuczka jest szczególnie przydatna, jeśli masz dzieci, ponieważ mogą jeść dzienną dawkę zieleni podczas jedzenia deseru. Dodaj szpinak do mieszanki brownie, dodając filiżankę do ciasta i mieszając ją razem z mikserem ręcznym lub blenderem. Nie zmieni smaku twoich ciasteczek, ale doda ci niezbędnych składników odżywczych.

Dodaj szpinak do wolno gotowanych potraw


ból po prawej stronie górnej części pleców

Dodaj tego zdrowego warzywa do zup, zapiekanek i wszelkich pieczonych lub wolno gotowanych potraw. „Ponieważ jest to potęga składników odżywczych po ugotowaniu, możesz skorzystać i dodać ją do każdego jedzenia, które będzie pieczone lub powoli gotowane jak zupa” - mówi Martin. „Możesz nawet połączyć go w zupę z mieszalnikiem zanurzeniowym, aby uzyskać kremową konsystencję.” Sprawdź te pyszne, nieoczekiwane przepisy na powolne gotowanie.

Upiększ swoje pesto

Zamiast używać tylko bazylii, dodaj do przepisu pesto dodatkowe zielenie, aby mieć je pod ręką i dodać do posiłków. Feller zaleca 2 szklanki świeżego szpinaku z 1 wiązką świeżej bazylii, 2 ząbki czosnku, sok i skórkę z 1 cytryny, 1/2 szklanki świeżego parmezanu i 1/4 szklanki oliwy z oliwek. Umieść wszystkie składniki w blenderze i miksuj, aż będą gładkie.